毎日の調理がスムーズになる、私のキッチンツール選び
こんにちは、ミサキです。今回は、日々の料理を快適にしてくれるキッチンツールを3つご紹介します。キッチンツールは、一度買うと長く使うものが多いですよね。だからこそ、ちょっとした使い勝手の良さや、お手入れのしやすさにこだわって選んでいます。2026年夏の今、私が特に重宝しているアイテムたちです。
料理の効率を上げる、機能性重視のラインナップ
OXOの計量カップ（アングルドメジャーカップ）
計量カップは、OXOのアングルドメジャーカップを愛用しています。上から目盛りを読める画期的なデザインで、かがみ込む必要がないのが本当に便利です。特に、液体を計量する際に重宝します。目盛りはmlとozの両方表記されており、液体の量も10ml単位で細かく計れるため、レシピの再現性が高まります。プラスチック製なので軽くて扱いやすく、食洗機にも対応しているため、お手入れも楽です。サイズは複数ありますが、私は500mlと250mlの2つを使い分けています。注ぎ口も液だれしにくい設計で、細かな配慮が感じられます。
柳宗理のステンレスボウル＆ストレーナー
柳宗理デザインのステンレスボウルとストレーナーのセットは、もう何年も使っている定番品です。シンプルながらも美しいデザインは、どんなキッチンにも馴染みます。特筆すべきは、その使いやすさです。ボウルは縁が巻き込まれていないため洗いやすく、衛生的に保てます。ストレーナーはパンチング加工で目が細かく、米研ぎや野菜の水切りはもちろん、麺類を茹でた後のお湯切りにも活躍します。重ねて収納できるので場所を取らず、丈夫なステンレス製なので長く使えるのも魅力です。私は19cm、23cm、27cmの3サイズを揃えていますが、特に23cmは使用頻度が高いです。
Joseph Josephのネスト9プラス
Joseph Josephのネスト9プラスは、キッチン収納の悩みを解決してくれるアイテムです。大小様々なサイズのボウル、計量カップ、ふるい、ストレーナーが1セットになっており、これらがぴったりと重なり合って収納できます。限られたスペースのキッチンでは、このような省スペース設計のアイテムは非常に助かります。カラフルな色使いも楽しく、料理のモチベーションを上げてくれます。私が特に気に入っているのは、それぞれのアイテムがしっかりとした厚みがあり、安っぽさを感じさせない点です。計量カップはmlと大さじ・小さじ表記があり、調理の下準備を効率よく進められます。使用後は食洗機で洗えるので、後片付けも簡単です。
今回ご紹介したアイテムたちは、どれも購入してよかったと心から思えるものばかりです。日々の料理が少しでも快適になるような、そんな道具選びの参考になれば嬉しいです。